Las recetas de Carol

Las Recetas de Carol es un apasionante blog gastronómico creado por Carolina González, una cocinera que comparte su amor por la cocina y la gastronomía desde Madrid. Este espacio único no solo es un archivo de recetas variadas que han sido cuidadosamente elaboradas y probadas por Carolina, sino que también es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación culinaria.

En el blog, encontrarás un extenso menú que incluye desde primeros y segundos platos, hasta repostería y tapas, perfectos para todos los paladares y circunstancias. Cada receta está acompañada de instrucciones detalladas que permiten a cualquier persona, sin importar su nivel de habilidad, recrear exquisiteces en la cocina. Carolina también incluye artículos sobre eventos y noticias gastronómicas, manteniéndote al día con las tendencias y oportunidades del mundo culinario.

La historia de 'Las Recetas de Carol' comienza con una vieja libreta llena de recetas antiguas, un legado familiar que Carolina decidió actualizar y compartir con los demás. Con el respaldo de su hijo, actual chef de StreetXo, Carolina enfrenta nuevos retos y experimenta con técnicas vanguardistas, todo mientras mantiene un profundo respeto por la tradición.

Además, Carolina es una colaboradora activa en ferias y eventos gastronómicos, aportando su experiencia como jurado y participante en catas. Su amor por la cocina se refleja en cada post, lo que la convierte en una figura clave dentro de la comunidad gastronómica de Madrid.

Si estás buscando inspiración y un toque personal en tus platos, no dejes de visitar Las Recetas de Carol, donde cada visita promete enriquecer tu experiencia culinaria. ¡Bienvenidos a su cocina!

Horario de apertura

• Domingo: (closed)
• Lunes: 10h-13h, 17h-23h
• Martes: 10h-13h, 17h-23h
• Miércoles: 10h-13h, 17h-23h
• Jueves: 10h-13h, 17h-23h
• Viernes: 10h-13h, 17h-23h
• Sábado: 10h-15h